毎年暮れに義実家からハムをスライスして冷凍した物が送られてくる。結婚して初めて義実家に泊まりで帰省したんだけど、そこで初めて見た義実家の台所が・・・

結婚して３年目。
毎年暮れに義実家からハムの冷凍が送られてくる。
お歳暮で貰った塊のハムを、貰ったばかりのうちに5mmぐらいの厚さのスライスにして
それを蛇腹にしたラップに挟んでジップロックに入れて冷凍したもの。
義父の仕事柄、大量にお歳暮で貰うけどどうせ賞味期限内に食べきれないし
そうやっておけば、いつでも冷凍庫から出してフライパンで焼けばいいから便利ってことで。
正直に言うと、せっかく手間かけてくれてるけど
できればそのまま、塊のままで送ってくれた方がありがたいな～と思ってた。
スライスして冷凍しちゃうと、もう使い方の幅が狭くなってしまうし
うちは夫婦ともにお弁当作るから結構消費出来ちゃうしと思って。
それでも、ハムエッグとか作るときには便利だし、まあいいかと思ってた。

が、昨年の大晦日から２泊で結婚して初めて義実家に泊まりで帰省したんだけど
そこで初めて見た義実家の台所に驚愕･･･。
結婚前にご挨拶の為に義実家に行ったことが一度だけあったけど
その時は完全にお客様扱いで台所には入らなかったし、
その後はコロナ禍で帰省せず、もっぱらリモートでご挨拶するだけだったのね。
だから知らなかったんだけど、･･･無茶苦茶汚い･･･。
まな板が普通のポリエチレンの白い抗菌まな板だと思うんだけど
黄土色になってて、真ん中あたりだけ楕円に白く（と言うよりオフホワイト）なってる。
部分的にピンク色だし。
何年ものか分からないけど、汚れと言うより苔みたいな印象。
触るとヌルヌルする。
そんなまな板で料理してた･･･。
義父母が外にいる時に、夫にこっそり見せたら夫もビックリ。
夫が言うには、以前はこんなことはなかったとのこと。
その日の夜に夫と今後のことを相談したんだけど、
結局帰省中は我慢して、帰る日の朝、夫から話をしてもらった。
あくまで、食中毒が怖いから義父母たちの健康を気遣うていで。
で、帰宅したら良さげなまな板見繕って送るから使って、って。
義父母がそれをどう捉えたかは今はまだ分からないけど、
たぶんもう何か送ってこられても、何かしら加工？されたものは無理だと思う･･･。

近所のふたり暮らしの老夫妻、そろって病院に行ったら食中毒
ケアマネジャーさんが冷蔵庫見たらかなり臭っていたとか
まな板がそれでも中らないなら強いのかもしれないけど食材管理は大事よね
今まで大丈夫でも抵抗力は変わってくるから

軽い認知症あると衛生状態に無頓着になる傾向があるわね
年で目も鼻もきかなくなって、ついでに頭やられたらそりゃ食中毒まったなしよ

306だけど。
私も最初はそれを心配したの。
なので夫から義父に一応話はしてきたんだけど、
まだそんな年じゃないと思ってるのが強いみたいで
あまり真剣に受け止めてくれていないっぽいなぁ。

酔っ払いの酔ってないと同じくらい、高齢者はボケてないだのそんな年じゃないのと言うから困る（ソースはうちの祖父）
義両親居住地の地域包括支援センターに相談してみるのも手だよ
利用できる制度を教えてもらえるよ
あと相談の実績を作って置くと、今はまだ介護制度の導入に積極的じゃなくても、将来的に介護の導入がスムーズになったりする