448: 2017/09/06(水) 08:28:51.38 ID:AXHYuWmn
小さい頃、家ではおでんが頻繁に食卓に出てきた。結婚して嫁がおでんを作ってくれるのですが何か味が足りない。出汁いれて具材を入れてるし特に問題ない感じ。
実家に帰った際たまたま、おでんがでて母に作り方をきいてビックリ。
かんたんよ、水いれて
実家に帰った際たまたま、おでんがでて母に作り方をきいてビックリ。
かんたんよ、水いれて
本日のピックアップ(=ﾟωﾟ)ﾉ
449: 2017/09/06(水) 08:37:23.54 ID:AXHYuWmn
>>448
かんたんよ、水入れて具材を入れるだけとのこと。出汁入れないの？と聞くと具材からでるから入れないでいいのよ。と衝撃の返答。
たしかに6人家族だったので、おでんも超具だくさん。作る量がポイントだったことが分かったのと、手抜き料理だったことも判明し大笑いしました。
450: 2017/09/06(水) 09:49:16.75 ID:KduRzsKM
魚肉練り物系を多めに入れれば出汁は要らないかもな
452: 2017/09/06(水) 11:39:40.70 ID:7/wCkguG
>>450
確かに
一度練り物なしのおでん作ったことあるけど美味しくなかったわ
確かに
一度練り物なしのおでん作ったことあるけど美味しくなかったわ
455: 2017/09/06(水) 12:06:47.39 ID:J38VAbCH
>>452
ちょっと待て。それのどこがおでんだ。
大根とコンニャクの煮物にゆで卵入れただけじゃねえか。
ちょっと待て。それのどこがおでんだ。
大根とコンニャクの煮物にゆで卵入れただけじゃねえか。
456: 2017/09/06(水) 12:21:44.50 ID:IVDmtD/u
ちくわぶも入って主食的な感じだったかもしれないぞ
中間オススメ(*ﾉ･ω･)ﾉ⌒。ﾄﾞｿﾞ
459: 2017/09/06(水) 12:25:23.43 ID:J38VAbCH
なるほどそうか。餅巾着も入ってたかもしれないしな。
460: 2017/09/06(水) 12:47:44.71 ID:/93rHlM/
そろそろおでんが美味しい季節になってきたな
ちくわぶも大根もたまごも好きだけどロールキャベツも外せない
ちくわぶも大根もたまごも好きだけどロールキャベツも外せない
461: 2017/09/06(水) 12:48:19.59 ID:HIC/FdKr
>>449
飲食店は一般家庭よりつくる量が多いから、それだけで味が良くなりやすいって説もあるよね。
具材が多いと出汁がでやすいし
飲食店は一般家庭よりつくる量が多いから、それだけで味が良くなりやすいって説もあるよね。
具材が多いと出汁がでやすいし
462: 2017/09/06(水) 13:21:23.86 ID:GhLj3Rqd
仕事帰りに嫁におでん頼まれて、自分はそんなに好きじゃないから
たまご買わずに帰ったらガチ切れされてたまごだけ買いに
もう一回コンビニに行ったことならある
たまご買わずに帰ったらガチ切れされてたまごだけ買いに
もう一回コンビニに行ったことならある
463: 2017/09/06(水) 14:05:23.71 ID:Ybs76O29
素敵な夫さん！ｗ
引用元: https://medaka.5ch.net/test/read.cgi/kankon/1503498117/
この記事へのコメント
大根と茹で卵は外せない
おでんの鍋に、昆布は入れてほしいな。
あの結び昆布だ、あれでも出汁になるから。